Kynutý koláč s drobenkou plněný po upečení

3.12

hodnoceno: 8

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Drobenka
- 80
  g máslo případně Hera
- 80
  g hrubá mouka
- 80
  g cukr
Vanilkový krém
- 100
  g máslo
- 0,5
  l mléko
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 4
  lžíce šlehačka
- 1
  balíček vanilkový pudink
- 250
  g tvaroh
- 5
  lžíce cukr
Těsto
- 1
  špetka sůl
- 500
  g hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 200
  ml mléko
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 100
  g hrubá mouka
- 30
  g droždí
- 150
  g hera
- 80
  g cukr krupice

Postup přípravy receptu

Nejprve připravíme kvásek. Droždí rozetřeme vařečkou s trochou cukru na řídkou kaši. Přilijeme zhruba polovinu vlažného mléka a rozšleháme, pak kvásek zahustíme moukou na řidší těstíčko a necháme v teple vzejít. Do mísy na těsto vsypeme zbytek cukru, vanilkový cukr a mouku, přidáme kvásek, rozpuštěné máslo a ostatní přísady. Vše zpracujeme v hladké nelepivé těsto a dáme do tepla kynout. Během kynutí těsto nejméně dvakrát přepracujeme. Po vykynutí rozdělíme těsto na dva bochánky, vyválíme z nich placky a posypeme hustě drobenkou. Dáme péct.
Po upečení rozřízneme placky napůl a plníme vanilkovým krémem. Uvaříme pudink, za stálého míchání vychladíme, přidáme tvaroh, cukr dle chuti, šlehačku a mixerem vymícháme s máslem. Nejlepší je nechat koláče přes noc uležet.

Zařazení: Koláče Dezerty

Podobné recepty

Okurkovo-špenátové smoothie

Vanilkový vánoční koňak

Malinovo-ostružinová limonáda

Zeleninové smoothie s jablkem

Koláč s drobenkou

Do vlažného mléka zamícháme cukr a rozdrobíme droždí. Přikryjeme a necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme mouku, sůl,… více o Koláč s drobenkou

Tvarohový koláč s drobenkou

Vše smíchejte, dejte na pekáč vyložený pečicím papírem. Dle svého receptu si udělejte drobenku a koláč posypte. Já ji… více o Tvarohový koláč s drobenkou

Jablečný (hruškový) šlehačkový koláč s drobenkou

Jablka (hrušky) očistíme, pokrájíme na kostičky a pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla. Drobenku připravíme… více o Jablečný (hruškový) šlehačkový koláč s drobenkou

Mohlo by vás zajímat

Pavlova s amarettem nebo rumové tiramisu? Vyberte si svůj…

Nevěřili byste, jaké zázraky dokáže s dezertem pár kapek alkoholu. Vyzkoušejte báječný opilý… Celý článek

Staročeský pokrm z Plzeňska aneb Víte, co jsou to pískorky?

Že jste o pískorkách ještě neslyšeli? Pak byste je měli určitě ochutnat. Jsou levné, rychlé a… Celý článek

5 potravin, které vám pomohou zbavit se tuku na břiše

Tuk na břiše bývá při hubnutí nejčastějším cílem. Zázračná pilulka, která by ho dokázala… Celý článek

Zapomenutá kuchařka z Vilniusu: Vyzkoušejte jednoduché…

Když dnes mluvíme o rostlinné kuchyni, málokdo si vzpomene na ženu, která ji provozovala už… Celý článek

Použité suroviny: Cukr Cukr krupice Droždí Hera Hladká mouka Hrubá mouka Máslo Mléko Šlehačka Sůl Tvaroh Vanilkový cukr Vanilkový pudink Vejce

Doporučujeme

Nakládaný hermelín III.

Hermelíny podélně rozpůlíme, poklademe plátky česneku (jeden stroužek na jednu půlku hermelínu) a posypeme směsí koření… více o Nakládaný hermelín III.

Čokoládové zmrzlinky

Do větší misky dáme nugetu, do které přidáme mléko. Pořádně promícháme, aby tam nebyly žádné hrudky, přidáme smetanu a… více o Čokoládové zmrzlinky

Jemný jablkový koláč s ořechy

Celá vejce ušleháme s cukrem a vanilkovým,zašleháme olej. Do mísy nasypeme mouku, sodu, sůl, namočené a oprané rozinky,… více o Jemný jablkový koláč s ořechy

Ořechové kuličky – nepečené

Napřed si uděláme náplň. Třeme máslo s cukrem, žloutkem a vanilkovým cukrem a postupně přidáváme rum podle chuti. Když… více o Ořechové kuličky – nepečené

Zapékané kuřecí nudličky Niké

Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky, osolíme, dáme do mísy a přidáme olej, česnek, kečup, 1 vejce, grilovací koření a… více o Zapékané kuřecí nudličky Niké

Mexiko po mém

V širokém hrnci na tuku smažíme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájené a okořeněné kuř. maso, chvíli… více o Mexiko po mém

Mletý bůček se směsí sýrů

Bůček se sýry a solí propracujeme a dáme do skleňené nebo porcelánové misky. Do směsi uděláme dolíky, zalijeme je pivem… více o Mletý bůček se směsí sýrů

Mňam kuskus rychlovka

Na oleji zpěníme cibulku, přidáme kousky masa (pokud máme), na hrubém struhadle nastrouhanou zeleninu, papriku a… více o Mňam kuskus rychlovka

Skořicová bábovka

Pořádně rozmícháme vejce a přilejeme horké mléko. Poté všechno smícháme KROMĚ SKOŘICE. Půlku směsi vlijeme do formy a… více o Skořicová bábovka

Máslová bábovka

Oddělíme žloutky od bílků. Z pěti bílků ušleháme pevný sníh. Žloutky utřeme s cukrem a vyšleháme do pěny. Přidáme… více o Máslová bábovka

Houbová svíčková

Sušené houby namočíme do vody, přidáme sůl a kmín a uvaříme do měkka. Cibuli orestujeme na oleji do zlatova, přidáme… více o Houbová svíčková

Rychlá kuřecí roláda z řízků

Formu na biskupský chlebíček vyložíme peč. papírem, poklademe angl. slaninou, na to rozložíme ještě naplocho rozříznuté… více o Rychlá kuřecí roláda z řízků