Do horkého vývaru dáme kuličky pepře, bobkový list, červenou papriku, kmín a nakrájené zelí. Brambory s klobásou nakrájíme na kostičky a přidáme do hrnce. Necháme povařit asi 30 minut. Pak obereme uvařené uzené kosti a maso vložíme zpět. Vmícháme smetanu a necháme asi 20 minut povařit. Nakonec zahustíme jíškou a dochutíme podle sebe.
Z kvasnic, cukru, mléka necháme vzejít kvásek, a vypracujeme těsto. Necháme vykynout. Těsto rozdělíme na pět bochánků a…
více o Martiny – martinské rohlíky
Oloupané brambory nakrájíme na malé kousky, česnek na plátky a vše dáme do zapékací misky, přidáme vegetu, majoránku,…
více o Brambory zapečené s česnekem