Rybí filé namočíme do osoleného mléka, nakrájíme na plátky a osolíme. Na tenčí plátky nakrájíme i anglickou slaninu. Do misky z varného skla střídavě pokládáme vrstvu slaniny a filé. Nastrouháme sýr, promícháme jej s vejci, osolíme, opepříme a vyšleháme. Touto směsí filé zalijeme a dáme péct do trouby vyhřáté na zhruba 175 °C.
Všechny přísady smícháme. A dáme do vymazané mikrovlnkové nádoby. Vlníme asi 7 minut (podle síly mikrovlnky).
Místo…
více o Buchta rychlík (v mikrovlnce)