Kuřecí plátky nakrájíme na čtvrtky, přidáme sůl, pepř, majoránku, pórek, kečup, hořčici, paprikové koření. Necháme 5 minut a dáme na rozpálenou pánev. Na másle či oleji opékáme, dokud to nebude mít pěknou barvu. Možné z vepřového i z kuřecího masa.
Na tuku osmažíme cibuli a kolečka párků, pak přidáme orestovat pokrájené houby, přidáme nastrouhaný česnek, zaprášíme…
více o Frankfurtská polévka s houbami