Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Lahodný roládový moučník

3.25

hodnoceno: 4
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Těsto na roládu
    • 5
      ks vejce žloutky + sníh z bílků
    • 100
      g polohrubá mouka
    • 100
      g cukr krupice
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 1
      ks ztužovač šlehačky
    • 250
      ml smetana ke šlehání
    • marmeláda malinová, rybízová, višňová
    • 0,5
      kg smetanový jogurt
    • 1
      ks cukrářská želatina
    • cukr krupice

Postup přípravy receptu

  • Nejprve si připravíme roládu: Vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, pak přidáme mouku ,řádně promícháme a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto vlijeme na plech s pečicím papírem a v předehřáté troubě upečeme dorůžova. Po vyndání z trouby sejmeme opatrně papír, roládu pomažeme marmeládou, ihned svineme a necháme vychladnout a zvlhnout (lépe se pak krájí).
  • Jogurt si osladíme a vmícháme do něj želetinu, kterou jsme připravili podle návodu na obalu. Pokud máte rádi kyselejší chuť, sladit nemusíte.
  • Šlehačku ušleháme dotuha s vanilkovým cukrem a ztužovačem.
  • Formu na biskupský chlebíček si vyložíme fólií nebo alobalem. Roládu pokrájíme na 16 stejně širokých plátků a polovinou vyložíme dno formy. Na vrstvu roládových plátků nalijeme jogurtové želé, na které poskládáme druhou polovinu rolády. Zarovnáme a naneseme vrstvu šlehačky. Dáme chladit a ztuhnout do ledničky.
  • Do jogurtu můžete vložit i ovoce dle vlastního výběru.
  • Varianta bez jogurtového želé: jako mezivrstvu můžete natřít ještě jednu stejně připravenou šlehačku.
Zařazení: Moučníky Buchty Dezerty

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Cukr krupice Cukrářská želatina Marmeláda Polohrubá mouka Smetana ke šlehání Smetanový jogurt Vanilkový cukr Vejce Ztužovač šlehačky

Doporučujeme

Nedávno navštívené recepty:

Vepřové dušené v kapustě Litý ořechový chlebíček Kuřecí řízky v jogurtové marinádě
Pangas se žampiony a pórkem Švestkové nudle Tvarohové koláčky s jablky
Ovocné chutney Gratinované brambory Candát na kmíně
Těsto na modelování Variace pošírovaného mořského vlka, grilovaného mořského okouna a pečeného losos Brokolicový mix

Další doporučené recepty:

Labužnické kuřecí řízky Labužnické rybí filé Labužníkova kuřecí stehna Labužníkova specialita Lahodná čína
Lahodné těstoviny s tuňákem Lahodné tiramisu Lahodné třené řezy s jablky a tvarohem Lahodný koláč s tvarohem Lahodný medový zákusek
Lahodný těstovinový salát Lahůdková sekaná Lák Langoše Langoše
Langoše jako ze stánku (bez vajec) Langoše mé maminky Langošky Lasagna Bolognese Lasagne