Plátky lasagní spaříme v osolené vodě – ne úplně doměkka. Poté vhodíme do mísy se studenou vodou. Do zapékací mísy vložíme plátky těsta, pyré, lasagne, těsto, maso, které jsme si předem orestovali, a bešamel. Opakujeme ještě jednou, poslední vrstva bude pyré s bešamelem, jež posypeme parmazánem. Zapečeme ve středně rozehřáté troubě asi 45 minut.
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v rozšlehaných vejcích a ve vyšší vrstvě rozpáleného tuku po obou stranách…
více o Kuřecí řízek po švýcarsku
Žloutky ušleháme s cukrem, horkou vodou, zlehka vmícháme mouku s práškem do pečiva, nakonec lehce vmícháme sníh z bílků…
více o Jahodovo-rebarborové řezy