Z bílků ušleháme sníh, přidáme oba cukry a nad parou šleháme do zhoustnutí. Přidáme ořechy. Na vymazaném plechu tvoříme laskonky, sušíme v mírné troubě.
Máslo, půl cukru a žloutek umícháme do pěny, přidáme ořechy. Z bílků ušleháme sníh, přidáme cukr, ušleháme nad parou. Vychladlý přimícháme do krému.
Ze zmrzliny uděláme kuličky o něco větší než vlašský ořech, dáme na plech do mrazáku. Cukr, cornflakes a kokos v robotu…
více o Smažená zmrzlina v kokosu