Lečo s Jalapeňos
Příprava:
25 minut
Porce:
2
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
0,5ks cibule bílá či červená
-
1špetka sůl
-
2dl voda
-
1ks vejce použijeme jen bílek
-
1špetka pepř mletý
-
2ks paprika bílá, červená, zelená či žlutá
-
2ks klobása
-
3ks jalapeňo paprička červené či zelené
-
2lžíce rajský protlak
-
2lžíce extra panenský olivový olej
-
Postup přípravy receptu
-
Rozpálíme si v hrnci olivový olej.
-
Na rozpáleném oleji zprudka orestujeme na plátky pokrájenou cibuli a na plátky pokrájené papriky. Přidáme na drobné kousky pokrájené Jalapeňo papričky a restujeme dalších 5 minut. 3 až 4 papričky Jalapeňo zaručí dost pálivé lečo.
-
Po 5 minutách přidáme vodu, rajský protlak a necháme pod pokličkou při střední teplotě podusit dalších 10 minut, aby zelenina změkla.
-
Poté přidáme klobásu a zalijeme trochou piva a opět necháme 5 minut podusit.
-
Na závěr přidáme oddělený bílek, osolíme, opepříme a 1–2 minuty povaříme.
-
Podáváme s chlebem.
-
Dobrou chuť.
Podobné recepty
Lečo podle Jiřího
Nejprve podusíme rajčata, která pak propasírujeme přes cedník. Na trošce oleje necháme zpěnit nakrájenou cibuli, ke… více o Lečo podle Jiřího
Zeleninové lečo
Všechnu zeleninu očistíme, omyjeme a osušíme. Rajčata nakrájíme na kostičky a papriku na tenké proužky. Cibuli… více o Zeleninové lečo
Rychlé fazolové lečo
Nakrájíme cibuli, česnek, papriku i klobásu. Do hrnce dáme zpěnit cibulku, přidáme papriku, klobásu a nakonec česnek.… více o Rychlé fazolové lečo
Mohlo by vás zajímat
Sardinky v konzervě: Superpotravina, kterou většina z nás jí…
Konzervované sardinky jsou v poslední době velkým hitem. Možná je to proto, že nejsou jen… Celý článek
Víte, co je Marry Me Chicken? Připravte ho a můžete očekávat…
Pokud by nějaké jídlo mělo být důkazem, že láska prochází žaludkem, pak je to zcela jistě… Celý článek
Mrkvový, red velvet, malinový nebo citronový. 5 receptů na…
Dorty se většinou připravují na speciální příležitosti, ale klidně si ho můžete upéct místo… Celý článek
9 tipů, jak vařit a péct bez lepku: Vsaďte na kukuřičnou…
Základní praktické tipy pro bezlepkové vaření by neměly zajímat jen celiaky nebo lidi, kteří z… Celý článek
Použité suroviny:
Cibule
Extra panenský olivový olej
Jalapeňo paprička
Klobása
Paprika
Pepř mletý
Rajský protlak
Sůl
Vejce
Voda
Doporučujeme
Rýžová kaše s jablky a tvarohem…
Propláchnutou rýži rozvaříme ve vodě i s nakrájeným jablkem. Pak osladíme a vyšleháme s tvarohem. více o Rýžová kaše s jablky a tvarohem pro děti
Hortobáďské palačinky s masem
Maso nadrobno nakrájíme nebo nahrubo umeleme. Gulášovou šťávu ohřejeme a zahustíme smetanou s moukou. V případě zbylé… více o Hortobáďské palačinky s masem
Jahodové pokušení
Ušleháme vejce s cukrem do pěny a postupně zašleháme horkou vodu. Do husté vaječné pěny přidáme prosátou mouku… více o Jahodové pokušení
Široké nudle se šunkovou omáčkou
Těstoviny uvaříme v osolené vodě a scedíme. Udržujeme je teplé. Pršut nakrájíme na proužky, šunku na maličké kostičky a… více o Široké nudle se šunkovou omáčkou
Těsto na bagetky, housky apod.
Zaděláme na těsto, necháme hodinku vykynout na teplém místě. Z těsta "uplácáme" bagetky (či malé housky, stočené… více o Těsto na bagetky, housky apod.
Papriky s vůní léta
Bílé papriky rozkrojíme podélně a vyndáme semínka, poskládáme je do pekáče, který jsme poctivě vymazali máslem … více o Papriky s vůní léta
Sulc – recept po babičce
Na přípravu sulcu používáme suroviny, které po tepelné úpravě ,,klihovatí,, - nožičky, hlavy, kůže, kolínka atd. … více o Sulc – recept po babičce
Pangasius na zelenině (dietní)
Asi 2 hodiny předtím, než má být jídlo hotové, vytáhneme pangásia z lednice, abychom si ho nakořenili. Připravíme… více o Pangasius na zelenině (dietní)
Zapečené palačinky s brokolicí
Palačinky usmažíme běžným způsobem z uvedených ingrediencí. Odkládám je na papírový ubrousek - aby vpil přebytečný olej… více o Zapečené palačinky s brokolicí
Rychlé BE-BE řezy
Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink a necháme vychladnout. V míse vyšleháme máslo s cukrem a postupně… více o Rychlé BE-BE řezy
Švejžužu
vše smícháme v misce a necháme aspon přes noc uležet(čím dýl tím líp)já přidávám víc ostré papriky a kari. Po odležení… více o Švejžužu
Vanilkový pohár s jahodami
Najprv upečieme sušienky (alebo kúpime hotové piškóty :)). Rúru vyhrejeme na 190°C. Maslo našľaháme s cukrom do peny,… více o Vanilkový pohár s jahodami
