V misce smícháme jablka s cukrem a pudinkem a dáme je na pečicí papír na plechu. Ochutíme skořicí. Jablka zalijeme těstem a pečeme cca 20 minut na 180 °C.
Těsto: Vajíčka ušleháme s cukrem do pěny a přidáme mouku. Po upečení koláč vyklopíme na čistý pečicí papír, z jablek ho sejmeme a ještě teplý moučník svineme do rolády. Nakonec povrch pocukrujeme.
1. placka: 4 žloutky ušleháme se 3 lžícemi cukru do pěny, pak přidáme 4 lžíce mouky a ze 4 bílků ušlehaný sníh. Dáme na…
více o Piškotové řezy s jablky