Nakrájíme maso na nudličky. Maso dáme do mísy a přidáme koření a olej. Necháme chvíli odležet. Poté dáme na pánev a osmahneme.
Mezitím si do misky dáme bílý jogurt a přidáme česnek, sůl a pepř na ochucení.
Vezmeme tortillu, pokapeme ji vodou a dáme na půl minuty do mikrovlnky. Nakrájíme salát a na půlku tortily dáme salát, na to dresink, nakrájenou cibulku na větší kusy a navrch maso.
Smícháme mouku, žloutky, cukr, kakao, olej, mléko a prášek do pečiva. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme…
více o Pařížské kostky s Margotkou
Z oleje, česneku a koření (já používám drcený pepř, trošku chilli, koriandr a drcený kmín) připravíme marinádu, kotlety…
více o Božské vepřové kotletky
Omytý lilek nakrájíme na větší kostky, osolíme, dáme do sítka a necháme 30 min "vypotit". Poté ho důkladně opláchneme…
více o Pikantní losos na zelenině