Nakrájíme maso na nudličky. Maso dáme do mísy a přidáme koření a olej. Necháme chvíli odležet. Poté dáme na pánev a osmahneme.
Mezitím si do misky dáme bílý jogurt a přidáme česnek, sůl a pepř na ochucení.
Vezmeme tortillu, pokapeme ji vodou a dáme na půl minuty do mikrovlnky. Nakrájíme salát a na půlku tortily dáme salát, na to dresink, nakrájenou cibulku na větší kusy a navrch maso.
Vepřové maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme. Horní stranu pomažeme plnotučnou hořčicí, pokladme kysané zelí…
více o Vepřové závitky se zelím
Z vlažného mléka, medu, případně lžičky mouky připravíme kvásek a zaděláme jím těsto (podmáslí také lehce ohřejeme).
…
více o Domácí tmavý chléb s ořechy