Rozetřeme sýr a postupně k němu přiléváme smetanu a mírně šleháme. Mírně osolíme a dáme asi na 15 min. do lednice. Mezitím nakrájíme chlebíčkovou veku na plátky a ananas na malé kousky. Pak potřeme veku pomazánkou, ozdobíme plátkem šunky a posypeme ananasem. K naprosté dokonalosti můžeme ještě ozdobit srdíčkem vykrojeným vánočním vykrajovátkem z červené papriky.
Cukr a žloutky ušleháme, postupně přidáme vše ostatní a zamícháme. Opatrně přidáme sníh.
Do vymazaného a vysypaného…
více o Rybízová buchta s čokoládou