Z konzervy vyjmeme obsah pokud možno bez tuku, rozmačkáme vidličkou, přidáme 1 vejce, zahustíme jemnými vločkami (event. strouhankou) podle potřeby a přidáme další přísady. Lžící vykrajujeme noky, které tvarujeme na ploché placičky – nižší a trochu menší, než klasické karbanátky. Obalíme ve strouhance a smažíme po obou stranách ve 100 % tuku.
Jako přílohu jíme brambory nebo bramborovou kaši. Jsou však dobré i na chleba s tatarkou či kečupem, nebo jen se zeleninovým salátem. Množství je pro 2 větší jedlíky.
1. placka: 4 žloutky ušleháme se 3 lžícemi cukru do pěny, pak přidáme 4 lžíce mouky a ze 4 bílků ušlehaný sníh. Dáme na…
více o Piškotové řezy s jablky