Nejdříve uděláme náplň. Oloupeme jablka a nakrájíme je na menší kousky nebo plátky. Do hrnce dáme menší kousek či lžíci másla, vsypeme jablka a dusíme do poloměkka. Přidáme skořici, rozinky, ořechy dle chuti.
Těsto: Máslo (heru), cukr a vejce utřeme či vyšleháme šlehačem. Přidáme mléko, špetku soli, mouku a prášek do pečiva. Vše umícháme v hladké těsto, které na pomoučeném vále rozdělíme na 2 kusy. Vyválíme na dlouhé pásy (na délku plechu) a plníme náplní. Těsto z pravé i levé strany přeložíme, dáme na plech a pomažeme rozšlehaným vejcem.
Nálev převaříme a necháme vychladnout. Každou okurku nakrojíme trochu nožem a vtlačíme do něj stroužek česneku. Takto…
více o Česnekové okurky sterilované
Brambory uvaříme nejlépe den předem. Pak vypracujeme těsto a necháme 2 hod. odležet, aby se houska nasákla od brambor.…
více o Bramborovo-houskové knedlíky
Paštičky se dělají z list. těsta. Těsto vyválet a vykrajovat kolečka. Jedno plné a dvě s vykrojeným středem, dávat na…
více o Sýrové paštičky švýcarské