Mouku smícháme s cukrem a práškem do pečiva. Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme najemno a přidáme s vejcem a tukem k moučné směsi. Zpracujeme na tužší těsto, které plníme do vymaštěných a vysypaných formiček – uprostřed bábovičky vytvoříme důlek, do kterého dáme povidla (džem) a posypeme mandlemi. Pečeme v předehřáté troubě do růžova.
Paprikové lusky nasucho opražíme na pánvi až začnou hnědnout. Vložíme je do igelitového sáčku a necháme zapařit. Poté z…
více o Pařené papriky (Bulharsko)