Mouku smícháme s cukrem a práškem do pečiva. Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme najemno a přidáme s vejcem a tukem k moučné směsi. Zpracujeme na tužší těsto, které plníme do vymaštěných a vysypaných formiček – uprostřed bábovičky vytvoříme důlek, do kterého dáme povidla (džem) a posypeme mandlemi. Pečeme v předehřáté troubě do růžova.
Z bílků a cukru ušlehat tuhý sníh. Máslo a čokoládu rozpustit nad parou a nechat vychladnout. Vzniklou hmotu vmíchat do…
více o Sněhový koláč s čokoládou