Linecký dort Aenne Burda

2.33

hodnoceno: 12

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto na 2 dortové formy
- 300
  g máslo prochladlé
- 300
  g hladká mouka
- 1
  ks vejce
- 300
  g moučkový cukr
- 0,3
  lžička hřebíček
- 150
  g lískové oříšky mleté
- 150
  g mleté mandle
- 1
  lžíce kakao
- 1
  lžička skořice - mletá vrchovatá
- 3
  lžíce pálenka třešňovice nebo malinová
Ostatní
- máslo na vymazání
- 1
  žloutek na potření
- mouka na pomoučení
- 2
  lžíce želé malinové

Postup přípravy receptu

Mouku prosejeme na vál a vyhloubíme důlek. Máslo nakrájíme na malé kousky, navršíme kolem důlku a zasypeme cukrem. Mandle, oříšky, koření a kakao vsypeme do důlku a vyklepneme vejce. Všechny přísady zapracujeme velkým nožem do mouky. Povrch pokapeme alkoholem a uhněteme hladké těsto. Vytvarujeme 2 stejně velké bochánky, zabalíme do fólie a nejméně na hodinu uložíme do chladničky.
Každý bochánek rozdělíme na 1/3 a 2/3. Menší část uložíme zpět do chladna. Větší část vyválíme na pomoučeném vále do kulaté placky a vyložíme jí formu. Obě želé smícháme a polovinu natřeme na těsto.
Zbylou 1/3 těsta rozválíme a formičkou vykrájíme lístečky. Ozdobíme dort.
Žloutek rozšleháme s lžičkou vody a potřeme lístečky z těsta. Pečeme 60–65 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Stejně uděláme i druhý dort.
Před podáváním necháme aspoň 3 dny uležet. Na chladném místě prý vydrží až 3 týdny.

Zařazení: Moučníky Dorty Dezerty

Podobné recepty

Quiche

Rybí špíz s nudlemi shirataki

Celer s uzeným masem - zapékaný

Čevapčiči

Burda štrúdl

Těsto rozválíme a naskládame na něj šunku a salám. Na menším množství tuku zpěníme pokrájenou cibulku, rozklepneme… více o Burda štrúdl

Koláč borůvkový linecký

Smíchat mouku a cukr. Do toho nakrájet změklý tuk. a vejce. Těsto do ledničky. Pekáč vymazat tukem a vysypat moukou,… více o Koláč borůvkový linecký

Linecký koláč mlsné Ivy

Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto a zabalené ve fólii dáme odpočinout na 30 minut do lednice. Spařené a… více o Linecký koláč mlsné Ivy

Mohlo by vás zajímat

Bramborová kaše nemusí být nudná: Zkuste bylinkovou, luxusní,…

Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. Většinou ji známe na klasický způsob s máslově… Celý článek

Domácí granola: Podrobný návod, jak si připravit tu nejlepší

Přemýšlíte o tom, že se začnete více zajímat o zdravé snídaně či svačiny? Nebo chcete trochu… Celý článek

Od pondělí do pátku: Rychlé a jednoduché večeře bez vaření

Večeře, kterou připravíte bez dlouhého vyvařování, je ideální ve chvíli, kdy přijdete utahaní… Celý článek

Pickles: Recept na domácí kvašenou zeleninu, pochutinu nabitou…

Máte rádi kvašáky? A víte, co jsou „ pickles"? Kvašená zelenina nabitá vitaminy, prospěšnými… Celý článek

Použité suroviny: Hladká mouka Hřebíček Kakao Lískové oříšky Máslo Mleté mandle Moučkový cukr Mouka Pálenka Skořice - mletá Vejce Želé Žloutek

Doporučujeme

Buchta s ovocem a tvarohem

Mouku, prášek do pečiva, cukr, olej, mléko, vejce smícháme dohromady. Zvlášť připravíme tvaroh. Polovinu těsta vlijeme… více o Buchta s ovocem a tvarohem

Manželovo divoké kuře

Nasolíme, nakořeníme a poprášíme moukou kuřecí čtvrtky. Ve větším hrnci na oleji orestujeme kuře přisypeme nakrájenou… více o Manželovo divoké kuře

Salát z krabích tyčinek

Cibuli nakrájíme najemno, přidáme oloupané a nakrájené ovoce, vše promícháme s majonézou, vložíme dílky nakládaných… více o Salát z krabích tyčinek

Smetanové řezy s broskvemi

Změklé máslo, moučkový a vanilkový cukr + sůl utřeme do pěny. Postupně za stálého míchání přidáváme vejce, marmeládu a… více o Smetanové řezy s broskvemi

Fazolový salát se slaninou

Přebrané, oprané a namočené fazole uvaříme doměkka (nerozvaříme) a necháme vychladnout. Scedíme je, v míse smícháme s… více o Fazolový salát se slaninou