lžíce
ricotta
lze nahradit tvarohem nebo pomazánkovým máslem
Postup přípravy receptu
Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto a dáme jej odpočinout na 30 minut do lednice.
Poté těsto vyválíme a kousek si dáme stranou. Většinu těsta přeneseme do máslem vymazané a moukou vysypané koláčové formy. Dno propícháme vidličkou. V misce smícháme nutellu, marmeládu, ricottu a rum. Dobře promícháme a směs rovnoměrně naneseme na těsto. Kousek těsta, který jsme si dali stranou, vyválíme a vykrájíme z něj srdíčka (nebo jiný tvar). Naklademe srdíčka na koláč. Upečeme v předehřáté troubě na 180 °C po dobu cca 30 minut.
Naklepané hovězí řízky osolíme, opepříme, poctivě namažeme hořčicí. Mírně vymačkané zelí dáme na jeden konec, maso…
více o Španělské ptáčky trochu jinak
Mouku prosejeme a na válu dobře zpracujeme s tvarohem, žloutkem, jogurtem (kysanou smetanou), solí, tukem (může být i…
více o Tvarohovo-jogurtové buchtičky