Mezitím si na pánvi orestujeme na olivovém oleji cibulku dosklovata. Přidáme krájená sterilovaná rajčata a trochu vody z těstovin, aby nám rajčata příliš „nezesládla“ varem.
Přidáme bazalku pokrájenou na větší kousky, osolíme, opepříme.
Uvařené těstoviny vložíme do již připravené omáčky z rajčat a těstoviny v ní obalíme. Vypneme vařič.
Nakonec vložíme mozzarellu nakrájenou na kostičky, promícháme a rovnou servírujeme.
Pro ozvláštnění lze přidat ještě olivy. Nakonec můžeme vše posypat nastrouhaným parmazánem.
Dušenou kapustu, která nám zbyla z předchozího dne, smícháme s přibližně stejným množstvím jemně strouhaných syrových…
více o Jájiny kapustové bramboráčky
Majonézu smícháme s citronovou šťávou, solí a pepřem podle chuti. Cibulky pokrájíme na kousky, cizrnu scedíme. Všechno…
více o Cizrnový salát s tuňákem