Máslo utřeme s cukrem, solí a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme vejce a opět třeme do pěny, přisypeme mouku, ořechy a lehce promícháme. Sáčkem stříkáme na plech bochánky, posypeme oříšky a pečeme 8–10 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Ještě teplé pocukrujeme.
Droždí rozdrobíme do misky, posypeme 1 lžící cukru, zalijeme trochou mléka a necháme vzejít kvásek. V míse si smícháme…
více o Pudinkovo-švestkové koláče