Máslo utřeme s cukrem, solí a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme vejce a opět třeme do pěny, přisypeme mouku, ořechy a lehce promícháme. Sáčkem stříkáme na plech bochánky, posypeme oříšky a pečeme 8–10 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Ještě teplé pocukrujeme.
1. Z kysaného zelí vymačkáme šťávu a nadrobno ho nakrájíme.
2. Přidáme heru, mouku, pepř a kmín a pečlivě prohněteme.
…
více o Jihočeské zelňáky Jirsových