Použijeme balíček listového těsta, ve kterém jsou 3 plátky. Salám a sýr nastrouháme na hrubé nudličky – salám Gothaj, protože je pikantní a chuťově v tomto závinu nejlepší.
Nastrouhaný salám a sýr smícháme se syrovým vejcem, to slouží pouze pro spojení, aby se směs dobře mazala na plát. Směs si rozdělíme na 3 části.
Rozválíme plát listového těsta, rozetřeme první část připravené nádivky, zatočíme na závin. Vše opakujeme s dalšími 2 pláty listového těsta.
Pečeme v předem vyhřáté troubě cca 30 minut na 190 °C, nebo podle toho, jak nám peče trouba.
Já osobně nekořením, vynikne tak chuť sýra a salámu, je to moc dobré k vínu. Zkoušela jsem i šunku, ale není to ono, je nevýrazná. Dobrou chuť!
Na hlubokou pánev nalijeme 2-3 lžíce oleje, rozpálíme jej a po dávkách postupně přidáváme mleté maso. Hranatou vařečkou…
více o Skvělý masový závin k vínu
V hrnci na másle osmahneme nahrubo nastrouhanou mrkev.
Zalijeme vodou a přidáme nakrájené brambory (stačí jedna větší)…
více o Zeleninová polévka s drobením