Utřeme vejce s cukrem, přidáme rozpuštěné máslo, kakao, vodu a mouku s práškem do pečiva. Vše promícháme a lijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme asi 30 minut.
Na vychladnutou buchtu rozetřeme krém z vyšlehané šlehačky, zakysané smetany a cukru. Posypeme strouhanou čokoládou a dáme ztuhnout do lednice.
Trochu zatvrdlé housky nakrájíme na tenké plátky (3-4 mm), mléko nalijeme v nízké vrstvě na mělký talíř a 1/3 plátků…
více o Žemlovka s jablky a tvarohem