Vejce rozdělte – bílky do jedné mísy, žloutky do druhé. Ke žloutkům přisypejte mouku, prášek do pečiva, přilijte mléko a rozmíchejte na hladké, husté těsto.
Z lehce osolených bílků vyšlehejte tuhý sníh. Opatrně vpravte do těsta. Příprava je hotová.
Rozehřejte si pánev a usmažte lívance. Stačí je přelít smetanou a můžeme podávat.
Rýži dáme předvařit cca na 15 minut do vody s masoxem. Kontrolujeme, aby se nepřipálila, můžeme podlévat trochou vody.…
více o Zbytkové rizoto (dietní)