První čtyři přísady smíchejte v misce. V mléku rozšlehejte vejce a máslo, vlijte k mouce a zpracujte hladké těsto. Nechte ho dvacet minut odpočívat.
Rozehřejte sendvičovač a pláty potřete tukem. Dolů nalijte těsto (zhruba k okraji spodního dílu), uzavřete a pečte dozlatova. Podávejte s domácí marmeládou a kopečkem šlehačky.
Podle množství zbylé bramborové kaše dáme 1-3 vejce, muškátový oříšek, sůl, petrželku a mouky tolik, aby vzniklo husté…
více o Smažené noky z bramborové kaše