Losos se smetanovo-česnekovou omáčkou

Name: Losos se smetanovo-česnekovou omáčkou
Total time: 20 min
Ingredients: 10 g petrželová nať; 25 g sůl; 120 g olivový olej; 100 g česnek; 10 g hladká mouka; 250 ml smetana; 800 g losos

3.58

hodnoceno: 12

Příprava: 20 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 10
  g petrželová nať
- 25
  g sůl
- 120
  g olivový olej
- 100
  g česnek
- 10
  g hladká mouka
- 250
  ml smetana
- 800
  g losos

Postup přípravy receptu

Očištěnou rybí filetu opláchneme a nakrájíme na porce. Mírně osolíme, zvolna smažíme v horkém tuku do zlatova.
Mezitím na rozpálenou pánev nalijeme smetanu, přidáme prolisovaný česnek, necháme projít varem.
Zaprášíme moukou a provaříme asi 15 minut, dochucujeme solí.
Ihned podáváme. Jednotlivé porce přeléváme omáčkou a na talíři zdobíme petrželovou natí.

Zařazení: Rybí

Podobné recepty

Frankfurtská polévka s hlívou

Křenové závitky v rosolu (aspiku)

Sulc - recept po babičce

Česnekovo-zázvorové kuře na hruškách - pečené

Maso se smetanovo-hořčicovou omáčkou

Maso (podle počtu osob) nakrájíme na malé nudličky nebo kostičky, okořeníme (kari až do omáčky, aby nezhořklo) a… více o Maso se smetanovo-hořčicovou omáčkou

Maso se smetanovo-hořčičnou omáčkou

Maso nakrájíme na malé nudličky nebo kostičky, okořeníme (kari až do omáčky, aby nezhořklo) a orestujeme spolu s… více o Maso se smetanovo-hořčičnou omáčkou

Bramborové smaženky s česnekovou omáčkou

Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a v osolené vodě vaříme 5–10 minut. Brambory musí zůstat pevné, nesmí se začít… více o Bramborové smaženky s česnekovou omáčkou

Mohlo by vás zajímat

Sirup ze smrkových výhonků ze tří ingrediencí a bez vaření

Lahodný smrkový sirup užívali už naši předkové na řadu neduhů. Můžete ho pít nejen pro jeho… Celý článek

Odhalte konečně tajemství alobalu. Opravdu záleží na tom, jestli…

Hliníkovou fólii neboli alobal používáme už víc než sto let a stal se samozřejmou a oblíbenou… Celý článek

Medvědí česnek: 5 způsobů, jak ho můžete uchovat i po sezoně

Je vám líto, že medvědí česnek, který v dubnu natrháte, si užijete jen na jaře? Pokud vám v… Celý článek

Pampelišky nejsou dobré jen na med a sirup! Vyzkoušejte…

Někdo je považuje za otravný plevel, někdo zase za úžasnou surovinu, která se dá výborně… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Hladká mouka Losos Olivový olej Petrželová nať Smetana Sůl

Doporučujeme

Ovesné sušenky s ořechy

Vše smícháme dohromady a přidáme rozpuštěné máslo. Podle potřeby můžeme přidat mléko, aby šly dělat dobře kuličky. Z… více o Ovesné sušenky s ořechy

Pikantní kuře s nivou

Kuřecí prsíčka osolíme a opepříme (barevný pepř je důležitý nejen pro výraznou chuť, ale také pěkně lahodí oku). Z obou… více o Pikantní kuře s nivou

Sýrová jehla

Vše nakrájíme na kostky, cibuli, párek na kolečka a střídavě napicháváme na špejli. Pak každou špejli obalíme v… více o Sýrová jehla

Tvarohová nádivka do koláčů a…

Uvaříme klasický pudink z mléka, přidáme vanilkový cukr. Pokud máte rádi sladší, můžete přidat ještě další cukr.… více o Tvarohová nádivka do koláčů a buchet

Sedmihradské zelí (vrstvené)

Zelí dusíme zvolna s uzeným kolenem nebo nožičkami.V jiném kastrolu zpěníme na sádle cibuli, vložíme na ni na kostky… více o Sedmihradské zelí (vrstvené)

Žemlovka trochu jinak

Rohlíky nakrájené na kolečka namočíme v mléce. Pekáč vymažeme máslem a poklademe do něj polovinu rohlíku,na ně dáme… více o Žemlovka trochu jinak

Tvarohová pomazánka s křenem a…

Našleháme změklé máslo s tvarohem, dle chuti osolíme a opepříme, vmícháme čerstvě nastrouhaný křen a hrst nasekaných… více o Tvarohová pomazánka s křenem a bylinkami