Přísady zpracujeme na těsto, necháme chvíli v chladničce odpočinout a vyválíme placku. Vypichujeme větší kolečka, doprostřed dáme kousek náplně, přehneme na půl a kraje stlačíme.
Pečeme v troubě při cca 180 stupních.
Horké obalujeme v mletém cukru (můžeme přidat vanilínový).
Příprava náplně: všechny uvedené přísady pouze smícháme.
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s poloviční dávkou cukru, vešleháme dvě lžíce horké vody. Šleháme tak dlouho…
více o Roláda se šlehačkovým krémem