Maso nakrájíme jako na guláš, na oleji osmahneme do světle růžova nakrájenou cibuli, zasypeme oběma paprikami a přidáme sáček zelí i s vodou.
Houby (mohou být předem namočené) přidáme k zelí, osolíme, rozdrobíme gulášovou kostku a dusíme pod pokličkou, dokud není zelí měkké.
Na pánvi opečeme nakrájené maso, necháme trochu změknout a téměř hotové přidáme k zelí. Společně povaříme do změknutí, vodu necháme vydusit tak, aby pokrm nebylo potřeba zahušťovat.
Jako příloha jsou nejlepší malé chlupaté knedlíky nebo bramborové halušky.
Nevykostěná kuřecí stehna omyjeme osolíme, potřeme grilovacím kořením. Obalíme v trojobalu. Vložíme do pekáče, aby se…
více o Kuřecí stehna v trojobalu