Maďarský okurkový salát
Příprava:
15 minut
Porce:
4
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
2stroužek česnek
-
2špetka pepř mletý
-
1lžička sůl
-
4lžíce cukr krystal
-
4lžíce jablečný ocet
-
2ks okurka salátová či polní
-
Postup přípravy receptu
-
Okurky oloupeme a nastrouháme na plátkovém struhadle.
-
Osolíme aby pustili vodu a počkáme 5-10 minut.
-
Poté po hrsti vymačkáme slanou vodu z okurek, nepotřebujeme si do těla dát tolik soli.
-
Vymačkané okurky opepříme a přidáme rozmačkané stroužky česneku (čínského je třeba ne 2 stroužky, ale 2 hlavy).
-
Do litru studené vody dáme cukr a ocet a mícháme pokud se cukr úplně nerozpustí.
-
Tento sladkokyselý roztok nalijeme na okurky a zamícháme.
-
Necháme v chladničce odstát nejméně 15 minut.
-
Fajnšmekři si mohou do misky přidat i trochu 30% smetany.
Zařazení:
Přílohy
Podobné recepty
Ruský okurkový salát
Okurky oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Promícháme je se solí, sekaným koprem a utřeným stroužkem česneku. Měkký… více o Ruský okurkový salát
Maďarský paprikový salát
Salám nakrájíme na kolečka a ta pokrájíme na proužky. Rozpůlíme papriky, odstraníme jadérka a lusky omyjeme. Pokrájíme… více o Maďarský paprikový salát
Bramborový salát s okurkou
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Pokapeme octem, osolíme, opepříme, přidáme špetku cukru.… více o Bramborový salát s okurkou
Mohlo by vás zajímat
Letní dobroty podle královny bezlepkové kuchyně Zdeňky Mazúrové:…
Dá se vařit a péct bez lepku tak, abyste to na chuti vůbec nepoznali? Dá! Zdeňka Mazúrová,… Celý článek
Zavářky do polévky: Vymazlete svůj vývar lahodnými knedlíčky,…
Přemýšlíte, jakou zavářkou zahustit polévku a zvýraznit tak její chuť? Možností je nespočet.… Celý článek
Šneky z listového těsta 12x jinak: Není nic snazšího, když…
Každý z nás už někdy upekl nebo minimálně ochutnal šneky z listového těsta. Pizza šneky jsou… Celý článek
Domácí bezový sirup: Podrobný návod, jak ho připravit za tepla i…
Pokud jste si ještě nezkoušeli doma připravit sirup z bezových květů, určitě mu dejte šanci.… Celý článek
Doporučujeme
Nutelové rohlíčky
Do mísy s moukou a kváskem přidáme ostatní přísady, vypracujeme hladké těsto a necháme 20minut odpočinout. Pak ho… více o Nutelové rohlíčky
Maso po staročesku
Maso osolíme, naskládáme na plech, poklademe plátky másla, přidáme celý česnek a na osminky nakrájená jablka, podlijeme… více o Maso po staročesku
Vampíří strach
Promícháme majolku a strouhaný sýr. Nepatrně zředíme mlékem a přidáme strouhaný česnek, sůl, pepř a všechno dobře… více o Vampíří strach
Drožďová pomazánka Líba
Sečteme-li hmotnost potřebných ingrediencí, dostaneme se na 1 kg a něco navíc, což je pro běžné domácí potřeby hodně.… více o Drožďová pomazánka Líba
Medovo-griotková marináda
Vše smícháme a naložíme kuřecí křidélka. Místo nich se dá použít jakékoli maso. více o Medovo-griotková marináda
Jablíčková buchta
Těsto: z uvedených ingrediencí vypracujeme husté těsto, které necháme 3 hodiny odpočinot. Náplň: nastrouhaná jablka… více o Jablíčková buchta
Listové těsto
- přesejeme mouku - nastrouhané máslo umístíme do důlku v mouce - přidáme 4 lžíce vody - prvně zaděláváme nožem,… více o Listové těsto
Maso na chleba
Z masa odkrojíme kůži a rozkrájíme na kostičky zhruba 1cm x 1cm. Vložíme do papiňáku, osolíme, okořeníme Vegetou a… více o Maso na chleba
Výborný segedinský guláš
NA 2 LŽÍCÍCH SÁDLA ZLEHKA OSMAHNĚTE NAJEMNO NAKRÁJENOU 1 VELKOU CIBULI. VLOŽTE 400 G PROROSTLÉHO VEPŘOVÉHO MASA… více o Výborný segedinský guláš
Křupavé těstoviny
Suroviny na marinádu smícháme a uložíme do ní na kousky nakrájené maso, minimálně 2 hodiny předem. Zeleninu nakrájíme… více o Křupavé těstoviny
Šneci z listového těsta
Zprvu si zapneme troubu na 200°C .Pak si rozválíme těsto na tenký plátek, pak na dobře rozválené těsto položíme šunku a… více o Šneci z listového těsta
Zapečené brambory s párky
Uvařené brambory necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Párky nakrájíme na kolečka a cibuli jemně nasekáme a vše… více o Zapečené brambory s párky
Další doporučené recepty:
Luxusní tiramisu
Luxusní vepřový jazýček s domácím knedlíčkem
Luxusní vepřový jazyk s domácím knedlíčkem
Lví tlamičky
Lyonské brambory
Lžicová bábovka
Maďarská pomazánka
Maďarská variace
Maďarské Geri v alobalu
Maďarské kuře s nádivkou