Maďarský okurkový salát

Name: Maďarský okurkový salát
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 lžička sůl; 2 stroužek česnek; 2 ks okurka salátová; 4 lžíce cukr krystal; 2 špetka pepř mletý; 4 lžíce jablečný ocet

2.8

hodnoceno: 10

Příprava: 15 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  stroužek česnek
- 2
  špetka pepř mletý
- 1
  lžička sůl
- 4
  lžíce cukr krystal
- 4
  lžíce jablečný ocet
- 2
  ks okurka salátová či polní

Postup přípravy receptu

Okurky oloupeme a nastrouháme na plátkovém struhadle.
Osolíme aby pustili vodu a počkáme 5-10 minut.
Poté po hrsti vymačkáme slanou vodu z okurek, nepotřebujeme si do těla dát tolik soli.
Vymačkané okurky opepříme a přidáme rozmačkané stroužky česneku (čínského je třeba ne 2 stroužky, ale 2 hlavy).
Do litru studené vody dáme cukr a ocet a mícháme pokud se cukr úplně nerozpustí.
Tento sladkokyselý roztok nalijeme na okurky a zamícháme.
Necháme v chladničce odstát nejméně 15 minut.
Fajnšmekři si mohou do misky přidat i trochu 30% smetany.

Zařazení: Přílohy

Podobné recepty

Ovocný koláč s drobenkou bez kynutí

Plněné ořechy II.

Domácí pribináček smetanový

Rybízový koláč s polevou

Ruský okurkový salát

Okurky oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Promícháme je se solí, sekaným koprem a utřeným stroužkem česneku. Měkký… více o Ruský okurkový salát

Maďarský paprikový salát

Salám nakrájíme na kolečka a ta pokrájíme na proužky. Rozpůlíme papriky, odstraníme jadérka a lusky omyjeme. Pokrájíme… více o Maďarský paprikový salát

Bramborový salát s okurkou

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Pokapeme octem, osolíme, opepříme, přidáme špetku cukru.… více o Bramborový salát s okurkou

Mohlo by vás zajímat

3 sladké recepty, které potřebujete na Velikonoce: Návod, jak…

To nejlepší, co si mohli dopřát, připravovali naši předkové pro největší křesťanské svátky –… Celý článek

Jak vyfouknout vejce jednou dírkou? Naučte se skvělý trik!

Velikonoce se blíží a s nimi nejenom lahodné recepty, ale i příprava dekorací v podobě… Celý článek

Medvědí česnek: 7 lahodných receptů, které fungují i proti…

Období medvědího česneku je v plném proudu, a proto by byla škoda ho promeškat. Možná vás… Celý článek

Znáte burratu? Objevte sýr, který vypadá jako mozzarella, ale…

Italové ji milují a jsou na ni právem hrdí. Ačkoli je tento lahodný sýr, který si mnozí pletou… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Cukr krystal Jablečný ocet Okurka salátová Pepř mletý Sůl

Doporučujeme

Máslový ležák proti depresi

Svaříme 0,5l mléka s máslem, dokud se máslo nerozpustí. Necháme mírně zchladnout a posléze přidáme vanilkový cukr a rum… více o Máslový ležák proti depresi

Ořechové řezy se švestkami

Žloutky, tuk a cukr utřeme, přidáme mouku, ořechy, rum, mléko a prášek do pečiva. Těsto rozprostřeme na pekáč,… více o Ořechové řezy se švestkami

Karamelové cukroví

Plechovku SALKA vařit cca 2 hodiny. Nechat vychladnout! Poté otevřít a vyklopit do mísy. Přidávat polohrubou mouku po… více o Karamelové cukroví

Cukroví z formiček

Heru nakrájíme na drobné kousky, přidáme žloutky, vanilkový cukr a cukr s hladkou moukou. Těsto rychle důkladně… více o Cukroví z formiček

Cheesecake

V robotu podrtíme sušenky, přidáme změklé máslo a vytvoříme kompaktní hmotu. (Jde to i ručně - v mikrotenovém šáčku… více o Cheesecake

Jahodové Mojito

Do připravené sklenice vložíme nakrájenou limetku, čerstvou mátu, třtinový cukr a nakrájené jahody. Rozmačkáme. Po… více o Jahodové Mojito

Sugo Bolognese

Garantuji, že u vaření ragú se vám budou sbíhat sliny. Jako první se nasytí váš nos. A to ve chvíli, až se potká vůně… více o Sugo Bolognese

Těsto na slaný koláč

Do misky nasypeme mouku, osolíme, přidáme žloutek, vodu, olej a promícháme. Až se všechno spojí, vysypeme na vál a… více o Těsto na slaný koláč

Chalupářské brambory

Brambory uvaříme v osolené vodě. Na pánvi na oleji osmahneme cibulku, přídáme slaninu, kterou lehce osmažíme. Poté… více o Chalupářské brambory

Krkovice na šlehačce

Nakrájejte a připravte si všechny ingredience. Vymažte si mísu olejem a skládejte na sebe rovnoměrně všechny… více o Krkovice na šlehačce

Penne s máslovou dýní a kozím sýrem

Na velké pánvi rozehřejte olej na střední teplotu a poduste na něm asi 5 minut cibulku. Přidejte česnek, kostičky dýně… více o Penne s máslovou dýní a kozím sýrem

Pikantní fazolová pochoutka

Salát očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Papriku zbavíme jádřince a nakrájíme ji na kostičky. Fazole a… více o Pikantní fazolová pochoutka