Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Mahi-mahi v zázvorové glazuře

2.25

hodnoceno: 4
Příprava: 40 minut
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • sůl
    • 2
      lžička olivový olej
    • 1
      stroužek česnek rozdrcený
    • 3
      lžíce sojová omáčka
    • 1
      lžička zázvor strouhaný
    • pepř celý
    • 3
      lžíce med
    • 3
      lžíce balzamikový ocet

Postup přípravy receptu

  • 1. V mělké nádobě smícháme dohromady med, sojovou omáčku, balsamikový ocet, zázvor, česnek s 1 lžící olivového oleje. Filety osolíme a opepříme a vložíme do nádoby s připravenou omáčkou. Přikryjeme a vložíme na 20 min do ledničky.
  • (Pozn. Osobně k marinování nejraději používám obyčejný igelitový pytlík, na kterém udělám uzel nebo ho svážu gumičkou. Krásně se v něm maso obalí a navíc nemám žádné špinavé nádobí.)
  • 2. Na pánvi rozpálíme olej. Rybu do ni vložíme a smažíme na středním stupni 4 až 6 minut na každé straně. Záleží na tom, jak jsou filety vysoké. Když je ryba hotová (krásně se vidličkou odděluje), vyjmeme ji z pánve a udržujeme v teple, než připravíme glazuru.
  • 3. Marinádu vlijeme na rozpálenou pánev, ze které jsme právě vyjmuli hotovou rybu. Mícháme, až glazura zhoustne a získá typickou konzistenci. Přelijeme přes hotovou rybu a ihned podáváme.
Zařazení: Maso Rybí

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Balzamikový ocet Česnek Med Olivový olej Pepř celý Sojová omáčka Sůl Zázvor

Doporučujeme

Nedávno navštívené recepty:

Celozrnné taštičky se špenátem Fořtovy palačinky plněné masem Králík na zakysané smetaně
Špagetová roláda Mramorová bábovka od babičky Italská omáčka
Červená fazolová pánev Skořicoví šneci Slavnostní rybí polévka
Dort třípatrový Juverlajka Anglické brambory

Další doporučené recepty:

Luxusní vepřový jazyk s domácím knedlíčkem Lví tlamičky Lyonské brambory Lžicová bábovka Maďarská pomazánka
Maďarská variace Maďarské Geri v alobalu Maďarské kuře s nádivkou Maďarský okurkový salát Maďarský paprikový salát
Majolkový koláček Majonéza Majonéza ze zakysané smetany Makaka Makaróny s rajčatovou zálivkou
Maková buchta – skvělá a rychlá Maková dobrota s citronovou polevou Maková hrnková buchta Maková náplň Maková omáčka k dukátovým buchtičkám