Celá vejce utřeme s cukrem, majolkou a mlékem. Přidáme mouku s kypřicím práškem a promícháme. Nalijeme na vymazaný plech, potřeme tvarohem smíchaným s jogurtem, cukrem a vejcem.
Na to poklademe ovoce (já dávám zavařené hrušky), posypeme ořechy a poklademe plátky másla.
Cibule nakrájíme na spíše tenké kolečka, které ve velké těžké pánvi osmahneme na másle do sklovita. Přidáme na malé…
více o Avignonský rumpsteak s cibulí