Celá vejce utřeme s cukrem, majolkou a mlékem. Přidáme mouku s kypřicím práškem a promícháme. Nalijeme na vymazaný plech, potřeme tvarohem smíchaným s jogurtem, cukrem a vejcem.
Na to poklademe ovoce (já dávám zavařené hrušky), posypeme ořechy a poklademe plátky másla.
Listové těsto rozválíme a nakrájíme na čtverce velké tak, abychom do něj mohli zabalit celý hermelín, posypeme kořením …
více o Hermelín v listovém těstíčku