Žloutky s vodou a cukrem ušlehejte, přidejte směs mouky, máku a prášku do pečiva. Nakonec lehce vmíchejte sníh ze zbylých bílků. Vlijte do vymazaného a sypaného plechu a klasicky upečte. Po vychladnutí pomažte krémem a posypte posypkou, kterou jste si opražili na pánvi. Nechte uležet, pokud to bude možné.
Nakrájené houby lehce osmahneme na rozpuštěném másle, osolíme, zalijeme vodou (asi 3/4 litru) a za občasného promíchání…
více o Houbová omáčka smetanová