Nejdříve si připravíme nádivku. Nakrájíme rohlíky, zalijeme trochou mléka, přidáme vejce, nakrájenou petržel, sůl a nastrouhaný muškátový oříšek.
Kuře omyjeme, osušíme a osolíme zevnitř i zvenku. Naplníme nádivkou. Kuřata vložíme do pekáče, obložíme rozmarýnem, poklademe kousky másla a dáme péct do trouby na 180 °C. Podáváme se šťouchanými brambory s cibulkou a míchaným listovým zeleninovým salátem s rajčaty.
Bůček se sýry a solí propracujeme a dáme do skleňené nebo porcelánové misky. Do směsi uděláme dolíky, zalijeme je pivem…
více o Mletý bůček se směsí sýrů