Nejdříve si připravíme nádivku. Nakrájíme rohlíky, zalijeme trochou mléka, přidáme vejce, nakrájenou petržel, sůl a nastrouhaný muškátový oříšek.
Kuře omyjeme, osušíme a osolíme zevnitř i zvenku. Naplníme nádivkou. Kuřata vložíme do pekáče, obložíme rozmarýnem, poklademe kousky másla a dáme péct do trouby na 180 °C. Podáváme se šťouchanými brambory s cibulkou a míchaným listovým zeleninovým salátem s rajčaty.
Oloupeme a umyjeme řepu, kterou nakrájíme na osminky. Řepu vyskládáme do zapékací mísu vyloženou alobalem. Posypeme ji…
více o Pečená červená řepa s balkánem
1. Kuřecí maso nasekáme na drobné kousky a prudce opečeme na másle.
2. Dáme do pekáče a podlijeme bílým vínem, přidáme…
více o Kuře na víně M. Woodhamsové