Malinové řezy kakaové

2.5

hodnoceno: 2

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Piškot
- 250
  g hladká mouka
- 5
  ks vejce
- 1
  ks prášek do pečiva
- 1,5
  lžíce kakao
- 1
  dl olej
- 1
  dl vlažná voda
- 200
  g cukr krupice
Náplň
- 2
  ks měkký tvaroh
- 2
  ks ztužovač šlehačky
- 2
  ks šlehačka
- 0,5
  kg maliny
- maliny na ozdobu
- 1
  ks mascarpone
- 1
  ks želé dortové červené nebo čiré
- 1
  ks želatinový ztužovač za studena
- cukr

Postup přípravy receptu

Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme vodu a olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a nakonec z bílků ušlehaný sníh. Těsto nalijeme na vymazaný a kokosem vysypaný plech. Pečeme na 180 stupňů cca 20 minut.
Tvaroh a mascarpone prošleháme s cukrem podle chuti, přidáme rozmixované maliny a připravíme si podle návodu želatinový ztužovač za studena. Postupně přidáme, promícháme a naneseme na vychladlý upečený piškot, který můžeme jemně postříkat rumem. Dáme na chvíli do lednice zatuhnout a pak naneseme ušlehané šlehačky se ztužovačem. Poklademe ozdobně malinami a zalijeme dortovým želé, které si připravíme podle návodu. Já použila místo vody malinovou šťávu.
Šlehačky můžete použít v prášku, jsou už trochu sladké. Jinak osladit dle své chuti.
Želatinový ztužovač doporučuji použít i dva kusy, záleží na ovoci, kolik pustí šťávy. Dá se použít i mražené ovoce. V tom případě je lepší ho povařit s malinovým pudinkem do zhoustnutí a pak spojit s tvarohem a mascarpone.

Zařazení: Moučníky Řezy

Podobné recepty

Smaženice z ředkviček

Kroupové holubce v bešamelu - plněné zelné listy

Karbanátky s řepou

Cuketa z trouby

Malinové řezy s tvarohovým krémem

Celá vejce s oběma cukry ušleháme do husté světlé pěny. Postupně přidáme mléko, olej, citronovou šťávu, kůru a mouku… více o Malinové řezy s tvarohovým krémem

Višňové tvarohovo-kakaové řezy

Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme ostatní suroviny, promícháme a nalijeme na vymazaný a kokosem vysypaný plech. Pečeme… více o Višňové tvarohovo-kakaové řezy

Kakaové řezy s jablky

Nachystáme si běžný hlubší plech (vymazat olejem a vysypat hrubou moukou). Troubu zapneme na 180 stupňů. Nastrouháme si… více o Kakaové řezy s jablky

Mohlo by vás zajímat

Užijte si sladkou zimu! Vychutnejte si ji s dortem s mrazivě…

Honí vás mlsná nebo připravujete narozeninovou oslavu? Pak vás mile překvapí galerie plná… Celý článek

Tříkrálový koláč: Upečte si tradiční moučník se štěstíčkem uvnitř

V křesťanských zemích se každoročně 6. ledna slaví svátek Tří králů, kterým vrcholí… Celý článek

Karí: Uvařte si populární pokrm, který dobyl svět

Karí je celosvětově oblíbeným pokrmem a čím dál větší popularitu získává i v našich končinách.… Celý článek

Co s jablky, když vás štrúdl omrzel? Vyzkoušejte těchto 6 receptů

Voňavé, šťavnaté, plné chuti. Není divu, že moučníky z jablek patří k těm nejoblíbenějším.… Celý článek

Použité suroviny: Cukr Cukr krupice Hladká mouka Kakao Maliny Mascarpone Měkký tvaroh Olej Prášek do pečiva Šlehačka Vejce Vlažná voda Želatinový ztužovač Želé dortové Ztužovač šlehačky

Doporučujeme

Galantina z kuřete

Kuře vykostíme podélným řezem kolem krku a páteře i s celou kostrou. Klouby křídelní a kyčelní kosti oddělíme řezem od… více o Galantina z kuřete

Vepřová pečeně zapečená s nivou a…

Vepřovou pečeni lehce naklepeme, nařízneme, lehce posolíme, popepříme, posypeme staročeským kořením (běžně ke koupi v… více o Vepřová pečeně zapečená s nivou a paprikou

Vláčný dezert

Smícháme všechny ingredience na spodní těsto, vypracujeme hladký bochánek, který nastrouháme na vymazaný, vysypaný… více o Vláčný dezert

Sladce pikantní marináda s jogurtem

V misce ve vodní lázni rozpustíme med, přidáme olej, promícháme, přidáme jogurt, sůl a koření: pepř, papriku, chilli… více o Sladce pikantní marináda s jogurtem

Měsíční krajina

Vyšleháme 4 celá vajíčka, přidáme moučkový cukr, olej, hladkou mouku, prášek do pečiva. Těsto vylijeme na vymazaný a… více o Měsíční krajina

Plněné žampiony – rychlá mňamka

Očistíme hlavičky žampionů a odstraníme nožičky. Potom malou lžičkou vydlabeme vnitřek a dáme si ho stranou. Uděláme… více o Plněné žampiony – rychlá mňamka

Šumavská kulajda se zastřenými…

Sušené houby předem namočíme, minimálně na 1 hodinu, nejlépe přes noc. Brambory očistíme a nakrájíme na hrubé kostky,… více o Šumavská kulajda se zastřenými vejci

Jednoduchý segedín

Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme ji na oleji ve velkém hrnci. Na cibulový základ nasypeme na kostky nakrájené maso… více o Jednoduchý segedín

Tuňáková mísa

Fazolové lusky krátce orestujeme na rozpáleném oleji na pánvi, přidáme nasekaný česnek a společně podusíme. Listový… více o Tuňáková mísa

Bratislavské plecko pro Aničku

Maso osolíme, prudce opečeme na rozehřátém tuku a vyndáme. Na tuku osmažíme na plátky (!) nakrájenou cibuli, zaprášíme… více o Bratislavské plecko pro Aničku

Veselá bída

1. Na oleji nebo sádle osmahneme drobně nakrájenou cibulku. 2. Na ni nasypeme na kostičky nakrájený chleba, necháme… více o Veselá bída

Čočka na kyselo (pro začátečníky)

Čočku vysypeme do hrnce a zalijeme vodou. Voda vždy musí být alespoň 4 cm nad čočkou. Na obalu sice píšou, že by měla… více o Čočka na kyselo (pro začátečníky)