Malinový dort

3.5

hodnoceno: 4
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • těsto
    • 80
      kg hladká mouka
    • 3
      ks vejce
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • tuk
    • 80
      kg cukr krupice
  • náplň
    • 100
      kg moučkový cukr
    • 200
      kg smetana ke šlehání
    • 200
      kg tvaroh
    • 200
      kg lučina

Postup přípravy receptu

  • Těsto:
  • Vejce oddělíme a z bílků ušleháme sníh.
  • Mouku, krup. cukr, van. cukr smícháme s vejci a přidáme ušlehaný sníh a zlehka promícháme. Dortovou formu si vymažeme tukem a směs do ní vytlačíme. Necháme chvilku odpočinout a dáme péct cca 15-20 min na 180°-do zlatova. Hotový korpus necháme vychladit.
  • Náplň:
  • Do smetany přidáme stužovač a vyšleháme tuhý sníh a do sněhu přidáme ostatní suroviny a dobře promícháme.
  • Želé si připravíme podle návodu, na korpus naneseme krém a maliny a polijeme želém a necháme v lednici ztuhnout.
Zařazení: Moučníky Dorty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: