Vejce, moučku, vanilku a sůl ušleháme, k tomu vmícháme olej, minerálku, mouku s práškem do pečiva a dáme upéct na plech. Buď vymazaný a vysypaný nebo na pečicí papír. Po vychladnutí poklademe scezenými mandarinkami a na ně natřeme krém. Smetanu ušleháme do tuha, smícháme se zakysanou smetanou a vanilkou. Krém pak posypeme mandlemi a skořicí.
Recept je velmi jednoduchý a s touto buchtou sklidím vždycky chválu.
Brambory uvaříme nejlépe den předem. Pak vypracujeme těsto a necháme 2 hod. odležet, aby se houska nasákla od brambor.…
více o Bramborovo-houskové knedlíky