Žloutky, tuk, cukr moučku a kakao šleháme do pěny. Střídavě přidáváme sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a v předehřáté troubě upečeme (asi na 150 °C).
Šťávu z mandarinek dolijeme do 0,5 litru vodou, přidáme cukr a pudinkový prášek a uvaříme hustější krém. Teplý pudink vylijeme na upečený koláč. Uložíme mandarinky a necháme vychladnout. Nakonec polijeme čokoládovou polevou. Po ztuhnutí krájíme na úhledné kousky.
Brambory nakrájíme na plátky a skládáme je do vymaštěného pekáčku střídavě s nakrájenou cibulí. Do smetany vmícháme sůl…
více o Smetanové brambory – příloha
Cuketu nakrájíme na kolečka, silná asi 0,5 cm. Půl množství cukety naskládáme do remosky nebo zapékací mísy, posypeme…
více o Zapečená cuketa se šunkou
Nastrouhané vejce promícháme se sýrem a ochutíme troškou soli a nasekanou pažitkou.
Podáváme s celozrnným pečivem (60g)
více o Vajíčková pomazánka s pažitkou