Žloutky, tuk, cukr moučku a kakao šleháme do pěny. Střídavě přidáváme sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a v předehřáté troubě upečeme (asi na 150 °C).
Šťávu z mandarinek dolijeme do 0,5 litru vodou, přidáme cukr a pudinkový prášek a uvaříme hustější krém. Teplý pudink vylijeme na upečený koláč. Uložíme mandarinky a necháme vychladnout. Nakonec polijeme čokoládovou polevou. Po ztuhnutí krájíme na úhledné kousky.
Rozmrazíme sekanou a dáme vařit rýži. Na oleji zesklovatíme cibuli nakrájenou na jemno, vymáčkneme do ní sekanou z toho…
více o Rizoto s kuřecí sekanou
Pokud nemáte čerstvé bylinky, použijte sušený tymián, rozmarýn, estragon - 1 lžičku celkem.
1. Cizrnu přes noc namočte…
více o Francouzský salát z cizrny