Do mísy vsypeme mouku, kypřicí prášek a citronovou kůru. Poté přidáme mléko a olej a důkladně promísíme. Naplníme formičku zhruba do 1 cm a z marcipánu uděláme malinkou kuličku, kterou na dno vložíme. Formu pak dolijeme těstem do 3/4. Na konec posypeme kousky čokolády nebo barevným zdobením. Vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme cca 20–25 minut.
Nastrouhané vejce promícháme se sýrem a ochutíme troškou soli a nasekanou pažitkou.
Podáváme s celozrnným pečivem (60g)
více o Vajíčková pomazánka s pažitkou