Do mísy vsypeme mouku, kypřicí prášek a citronovou kůru. Poté přidáme mléko a olej a důkladně promísíme. Naplníme formičku zhruba do 1 cm a z marcipánu uděláme malinkou kuličku, kterou na dno vložíme. Formu pak dolijeme těstem do 3/4. Na konec posypeme kousky čokolády nebo barevným zdobením. Vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme cca 20–25 minut.
Rozšleháme cukr s vajíček a postupně přimícháváme po lžičkách mouku. Čím déle šleháme, tím bude piškot lepší (šlehám 15…
více o Jahodový piškot s pudinkem