Marlenka – medovník

Name: Marlenka – medovník
Total time: 60 min
Ingredients: 300 g máslo; 400 g hladká mouka; 3 ks vejce; 1 ks hera; 3 lžíce med; 1 ks salko; 1 lžička jedlá soda; 300 g cukr krupice

3.13

hodnoceno: 23

Příprava: 60 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 300
  g máslo
- 400
  g hladká mouka
- 3
  ks vejce
- 1
  ks hera
- 3
  lžíce med
- 1
  ks salko
- 1
  lžička jedlá soda
- 300
  g cukr krupice

Postup přípravy receptu

Těsto: Nad parou rozpustíme heru, přidáme vejce, cukr, med, sodu a mouku. Šleháme 10 minut až do zlaté barvy a konzistence hustšího kondenzovaného mléka. Rozdělíme na šest dílů, které si nachystáme na šest kusů pečicího papíru o velikosti A4. Pečeme na plechu osm až deset minut a necháme vychladnout.
Krém: Dvě hodiny vařené salko rozšleháme s máslem.
Pět dílů potřeme krémem, naskládáme na sebe a ten šestý nastrouháme navrch. Můžeme posypat i ořechy.

Zařazení: Moučníky Řezy

Podobné recepty

Smažená rýže Nasi Goreng

Kuřecí guláš s fazolkami

Kapr s rebarborovým čatní a bramborami

Karbanátky / sekaná se zázvorem a slaninou

Marlenka na můj způsob

Cukr, vejce, med a máslo mícháme (není potřeba šlehat) ve vodní lázni do pěny. Odstavíme a přidáme lžíci sody bicarbony… více o Marlenka na můj způsob

Medovník k nezozeznání od Marlenky

Med rozpustíme za stálého míchání v mléce společně s tukem a kořením, plus ještě necháme chvilku jakoby vzkypět. Do… více o Medovník k nezozeznání od Marlenky

Alenčin medovník

Všechny ingredience smícháme a natřeme (stěrkou) na pečicí papíry na 2 plechy. Pečeme 8–10 minut na 180 °C. Necháme… více o Alenčin medovník

Mohlo by vás zajímat

Víte, co je to vodní kefír a tibetská houba? Odhalte tajemství…

Tibetská houba se těší čím dál větší popularitě. Co to je a jak z ní vyrobit domácí kefír,… Celý článek

Bábovky podle cukráře Josefa Maršálka: Upečte si kynutou, třenou…

Bábovka neodmyslitelně patří k české gastronomii. A i když se peče v typické formě s komínkem… Celý článek

Znáte okonomiyaki? Tuhle skvělou japonskou omeletu připravíte, i…

Pokud milujete jednoduchá, ale přitom neuvěřitelně chutná jídla, japonská omeleta okonomiyaki… Celý článek

Zbyly vám žloutky? 6 receptů, kde je využijete

Každému občas zbydou nějaké suroviny z předchozího vaření nebo pečení a láme si hlavu, jak je… Celý článek

Použité suroviny: Cukr krupice Hera Hladká mouka Jedlá soda Máslo Med Salko Vejce

Doporučujeme

Kuřecí řízky se žampionovou omáčkou

Víno svaříme s vodou, přidáme žampiony nakrájené na čvrtky (příp. osminky - podle velikosti) a necháme přejít varem.… více o Kuřecí řízky se žampionovou omáčkou

Domácí čokoládová bábovka

Z bílků našleháme s trochou cukru hustý sníh. Žloutky s máslem a cukrem utřeme do pěny. Do mouky přidáme prášek do… více o Domácí čokoládová bábovka

Kuře s jablky

Na oleji orestujeme cibulku, přidáme na kostičky nakrájené žampiony, klobásu, kuřecí prsa a jablka. Osmahneme,… více o Kuře s jablky

Kuřecí plátky se skořicí

Kuřecí plátky osolíme a obalíme v mleté skořici. Krátce restujeme na pánvi na oleji a hotové připravíme na talíř. Na… více o Kuřecí plátky se skořicí

Americké cukroví

Máslo ropustíme v menším pekáčku, nasypeme pomleté piškoty (mlýnek na ořechy), posypeme kokosem. Čokoládu nakrájíme na… více o Americké cukroví

Pajšlovka

-vařit maso v tlakovém hrnci v minimálním množství vody s kořením (bobk.list,nové koření,sůl) -vývar doplnit mlékem a… více o Pajšlovka

Nejjednodušší knedlíky

Rohlík nakrájíme na kostičky a se vším ostatním zamícháme v míse do polotuhého těsta. Cca 2-3 hrnky(podle velikosti)… více o Nejjednodušší knedlíky

Skvělá a jednoduchá rajská

Zeleninu nakrájíme na kostičky a orestujeme "dorůžova". Přidáme 3 lžíce cukru a necháme ho zkaramelizovat. Přidáme… více o Skvělá a jednoduchá rajská

Nádivka ke kuřeti

Ingredience smíchat a dát péct do pekáče ke kuřeti 30 min před koncem pečení. více o Nádivka ke kuřeti

Roštěnky se smetanovou omáčkou

Roštěnky naklepeme, potřeme olejem a asi hodinu necháme odležet. Osolíme, opepříme a prudce po obou stranáh opečeme.… více o Roštěnky se smetanovou omáčkou

Mramorová bábovka ze šlehačky

Vejce vyšleháme s moučkovým cukrem, přidáme všechny ostatní suroviny kromě kakaa a dobře promícháme. Dvě třetiny těsta… více o Mramorová bábovka ze šlehačky

Ořechové vosí úly

Uvedené suroviny na těsto se zpracují. Utvoří se kuličky, jež se zlehka obalí v mletém cukru a vtlačením do formičky… více o Ořechové vosí úly