Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Marlenka na můj způsob

3.8

hodnoceno: 5
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Těsto
    • 70
      g máslo
    • 500
      g hladká mouka
    • 3
      ks vejce
    • 200
      g moučkový cukr
    • 3
      lžíce med
    • 1
      lžíce bi-soda
  • Náplň 1
    • 250
      g máslo
    • 1
      plechovka salko
  • Náplň 2
    • 180
      g máslo
    • 125
      ml mléko
    • 125
      g moučkový cukr
    • 25
      g maizena
    • 1
      ks vanilka

Postup přípravy receptu

  • Cukr, vejce, med a máslo mícháme (není potřeba šlehat) ve vodní lázni do pěny. Odstavíme a přidáme lžíci sody bicarbony a hladkou mouky speciál (smícháme rovnou v míse).
  • Přeložíme na vál, rozdělíme na 6 částí a každou vyválíme na tenko, dokud je ještě těsto teplé (studené se hůře válí).
  • V případě potřeby můžeme těsto ohřát v mikrovlnce.
  • Pečeme asi 2–⁠3 minuty (při cca 200 °C) na vymazaném a vysypaném plechu otočeném dnem vzhůru.
  • Po upečení těsto sesuneme na vál a ihned odřežeme okraje, aby byly rovné (studené těsto se láme!).
  • Odřezky z těsta rozdrtíme válečkem a odložíme na posypání.
  • Náplň 1: Salko předem uvaříme (v konzervě 2 hodiny) na karamel a necháme vychladnout. Vymícháme máslo a postupně přidáváme vychladlé salko.
  • Náplň 2: Vymícháme máslo s cukrem a vanilkou. Z mléka a maizeny uvaříme kaši a když vychladne, přidáme ji postupně do máslové hmoty. Dobře vyšleháme.
  • Pláty těsta (můžeme potřít uvařenou kávou) plníme střídavě třikrát náplní č. 1 a dvakrát náplní č. 2.
  • Karamelové náplně je víc a je potřeba počítat s tím, že se jí potírá i vrch koláče. Každou vrstvu karamelové náplně posypeme sekanými ořechy. Povrch posypeme rozdrobenými zbytky ořezaných okrajů a posekanými ořechy.
  • Můžeme tence pocákat čokoládovou polevou.
  • Koláč je potřeba nechat odležet asi dva dny (pokud vydrží).
Zařazení: Zákusky Dorty Dezerty

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Bi-soda Hladká mouka Maizena Máslo Med Mléko Moučkový cukr Salko Vanilka Vejce

Doporučujeme

Vafle
Hodnoceni receptu: 3.57

Mouku promíchejte s cukrem a špetkou solí, poté zašlehejte máslo, mléko. Šlehejte dokud není těsto bez žmolků! Až… více o Vafle

Nedávno navštívené recepty:

Bramborový špíz s česnekovo-sýrovou omáčkou Koktejl à la krevetáno Gnocchi se žampionovou omáčkou
Moje perníčky Těstoviny s játry Focaccia – italský chléb
Piškotová mňaminka Pravý ukrajinský boršč Koláč s příchutí Hawaie
Jablečný koláč z bramborového těsta Grilované medailonky s banány Anglické brambory

Další doporučené recepty:

Marináda na maso –⁠ na grilování Marináda s čerstvými bylinkami a medem Marinovaná kuřecí křidélka Marinovaná kuřecí prsa Marinovaná kuřecí prsíčka na grilu
Marinovaná mozzarella Marinovaná vepřová panenka po katalánsku Marinované špízy Marlenka – medovník Marlenka – starodávný recept ruských žen
Marmeláda z bezinek a jablek Marokánky od Evy Marokánky Petra Marokánky s čokoládovou polevou Marokánky ze Salka
Marokánky ze smetany Martiny –⁠ martinské rohlíky Máslo ala pizzerka Máslová bábovka Máslová kolečka