Mléko, cukr, máslo a hladkou mouku dáme vařit do kastrolku. Necháme přejít varem. Do husté směsi nasypeme nasekané ovoce, ořechy, rozinky a zamícháme. Na vymaštěný plech (já dávám pečicí papír) dáme lžičkou menší hrudky. Dáme do rozpálené trouby, vypneme a sušíme 10 minut. Po vytažení z trouby jsou vláčné, měkké. Opatrně je sundáme špachtlí a na chladném místě necháme vystydnout. Celé namáčíme v čokoládě.
Cukr, tuk a vanilkový cukr vyšleháme, přidáme postupně za šlehání vejce, nakonec vmícháme tvaroh a kůru.
Višně scedíme…
více o Tvarohový závin s višněmi
Velkou cibuli nakrájíme najemno a na másle zpěníme. Přidáme nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu (dávám mraženou směs…
více o Dobrá zeleninová polévka
Mleté maso dáme do mísy, zalijeme smetanou ke šlehání a dobře propracujeme. Osolíme, opepříme, dochutíme muškátovým…
více o Holandské řízky - smetanové