Máslová bábovka

Name: Máslová bábovka
Total time: 50 min
Ingredients: 250 g máslo; 6 ks vejce; 350 g polohrubá mouka; 150 g vlašské ořechy; 50 g kakao; 200 ml mléko polotučné; 300 g cukr krupice

2.56

hodnoceno: 18

Příprava: 50 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 250
  g máslo
- 6
  ks vejce
- 350
  g polohrubá mouka
- 150
  g vlašské ořechy
- 50
  g kakao
- 200
  ml mléko polotučné
- 300
  g cukr krupice

Postup přípravy receptu

Oddělíme žloutky od bílků. Z pěti bílků ušleháme pevný sníh.
Žloutky utřeme s cukrem a vyšleháme do pěny. Přidáme mléko, rozpuštěné máslo, mouku, nasekané ořechy a kakao. Vše dobře promícháme a nakonec opatrně vmícháme sníh.
Bábovkovou formu vytřeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Vlijeme do ní těsto a dáme péct do trouby vyhřáté na 160 °C zhruba na 35–40 minut (ke konci pečení píchneme do bábovky špejlí, pokud těsto nelepí, je hotová).
. Po upečení bábovku ihned vyklopíme z formy. Na talíři ji lehce posypeme moučkovým cukrem.
kTIP: Mlého lze nahradit smetanou. Bábovku můžeme pro změnu udělat dvoubarevnou (kakao přidáme jen do půlky těsta).

Zařazení: Bábovky

Podobné recepty

Veganská zelňačka

Galetka se zeleninou

Jablečný (ovocný) nákyp z ovesných vloček

Bylinková bešamelová omáčka (přeliv)

Máslová kolečka

Z ingrediencí zpracujeme hladké těsto, které rozpůlíme a do jedné části přidáme ořechy. Z každé části pak vykrajujeme… více o Máslová kolečka

Máslová pěna s uzenou rybou

Máslo a rybu používáme zhruba v poměru 100 g másla na 150 g rybího masa. Uzenou rybu zbavíme kůže a kostí, cibuli… více o Máslová pěna s uzenou rybou

Bábovka

Žloutky, cukr a máslo dobře utřeme, přidáme mléko, mouku, prášek do pečiva a nakonec sníh. Půlku těsta vylijeme do… více o Bábovka

Mohlo by vás zajímat

Jak správně vybrat olej nebo tuk na smažení? Napoví vám kouřový…

Výběr správného oleje nebo tuku hraje při smažení klíčovou roli. Některé se hodí na úpravu… Celý článek

Upečte si zahrádku: Rozkvetlé slané koláče jsou skvělé k obědu i…

Jsou krásné, dobré a máte-li v sobě jen trochu kreativního ducha, tak vás bude jejich příprava… Celý článek

Od pondělí do pátku: Chutné a rychlé večeře, po kterých vám…

Taky už máte chuť na lehčí jídla, která patří k teplejšímu počasí, ale zároveň chcete něco… Celý článek

Jak skladovat vajíčka? Do dveří v ledničce nepatří!

Dobrá vajíčka jsou v dnešní době poklad. A čím čerstvější, tím lepší. Když už je máte, tak… Celý článek

Použité suroviny: Cukr krupice Kakao Máslo Mléko polotučné Polohrubá mouka Vejce Vlašské ořechy

Doporučujeme

Rajcatova polevka s ryzi

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vlažným vývarem, promícháme, přidáme koření a vaříme asi 30 minut… více o Rajcatova polevka s ryzi

Výborné čokoládové rohlíčky

Těsto: do mísy dáme umleté ořechy a cukr, promícháme. Přidáme neušlehané bílky a pořádně promícháme. Přikryjem utěrkou… více o Výborné čokoládové rohlíčky

Pudinková bábovka

Celá vejce s cukrem dobře ušleháme do pěny, pak přidáváme pudinkové prášky a prášek do pečiva, a ještě prošleháme.… více o Pudinková bábovka

Rohlíkové knedlíky

Rohlíky natrháme (lepší než nakrájet) na kousky do mísy, přidáme vegetu (bylinky) vejce a podle potřeby mléko.… více o Rohlíkové knedlíky

Štajerská bábovka – co dům dal

Cukr vyšlehat s celými vejci, přidat rozehřátý prochladlý tuk a postupně přidat mouku s práškem do pečiva a ostatní… více o Štajerská bábovka – co dům dal

Raz dva rizoto jednodušší

Na sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, česnek a salám. Osolíme, opepříme. Chvilku restujeme a poté přidáme hrášek s… více o Raz dva rizoto jednodušší

Šneci – co lednice dá

Jeden kus listového těsta rozválíme potřeme kečupem dáme salám, olivy, sýr (co zrovna máme) Roládu zabalíme a dáme do… více o Šneci – co lednice dá

Rychlá a jednoduchá kvasnicová…

Na troše oleje (nebo másla) necháme rozpustit kvasnice, přidáme vejce, promícháme, necháme vejce trochu srazit, přídáme… více o Rychlá a jednoduchá kvasnicová polévka