Těsto: Mouku, cukr, ořechy, máslo a žloutek smícháme v míse do těsta. Desku či vál si pomoučíme moukou a těsto vyválíme na placku. Vykrajujeme kolečka o průměru 3–4 mm. Ta pak upečeme na pečicím papíru ve vyhřáté troubě na cca 160 °C po dobu 6 až 10 minut.
Náplň: V míse si smícháme všechny potřebné suroviny na náplň a necháme odležet na 5–6 minut.
Tvorba koleček: Do misky si nasypeme kokos, ve kterém budeme kolečka obalovat – nebudeme potřebovat celé balení. Připravíme si mističku s cca 150 ml rumu na namáčení piškotů. Piškotů potřebujeme 1 až 2 balení. Vezmeme jedno kolečko, na které namažeme po celém povrchu náplň. Do rumu namočíme jeden piškot a do středu kolečka ho položíme. Druhé kolečko přitiskneme na piškot. Kolečko bude padat a po okraji budeme mít díry – náplní pomažeme po celém okraji. Okraje koleček obalíme v kokosu.
Kuře naporcujeme, osolíme, uložíme na pekáč, přidáme oloupaná a na plátky nakrájená jablka, máslo a na plátky nakrájený…
více o Kuře na česneku s jablky
Na pánvičce rozehřejeme olej, přidáme rozdrobené droždí, rozpustíme ho a mícháme dokud nezrůžoví a nezačne se drobit.…
více o Drožďové knedlíčky do polévky