Cibuli osmahněte na oleji. Nechte ji zchladnout a smíchejte se strouhankou, masem, skořicí, vejcem, solí a pepřem. Vyválejte koule a ty upečte v troubě. Do pánve dejte česnek, cuketu a po pár minutách i rajčata, med, taco koření, koriandr, osolte a opepřete. Zamíchejte, nařeďte vodou a přiveďte téměř k varu. Pak vmíchejte cizrnu.
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vlažným vývarem, promícháme, přidáme koření a vaříme asi 30 minut…
více o Rajcatova polevka s ryzi