Masové koule se žampiony
Příprava:
30 minut
Porce:
4
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
Masová směs
-
1ks cibule
-
1špetka sůl
-
3stroužek česnek
-
1ks vejce
-
2lžička majoránka
-
2ks rohlík
-
500g mleté maso
-
-
-
1ks paprika červená nebo žlutá
-
8ks žampiony nebo 16 malých
-
olej
-
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi na troše oleje osmahneme půlky větších žampionů. Jsou-li malé, necháme je celé. Žampiony by se měly trošku opražit, ale vyndáme je, když začnou pouštět šťávu.
-
Nachystáme si masovou směs jako na karbenátky. Osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme rozmočené vyždímané rohlíky, mleté maso, vejce, sůl, česnek, koření a důkladně prohněteme. Pokud směs nedrží pohromadě, můžeme přidat vejce.
-
Nakrájíme papriku na kousky. Ke každému kousku přiložíme osmahnutý žampion a obalíme masovou směsí podobně, jako když děláme ovocné knedlíky. Hodně se to lepí, ale pomůže namočit ruce ve strouhance. Nakonec koule poválíme ve strouhance a smažíme ve friťáku nebo na pánvi. Musíme však smažit pozvolna, ať se maso udělá i zevnitř.
-
Do koule můžeme přidat i jinou zeleninu podle chuti nebo kousek sýra či klobásy. Případně do každé koule něco jiného a budou to koule s překvapením :).
-
Podáváme s bramborem a zeleninovou oblohou nebo salátem.
Podobné recepty
Smažené sýrové koule se žampiony
Sýr smícháme s vejcem, škrobem, na kostičky nakrájenými žampiony a šunkou, solí a kořením. Tvarujeme kuličky a smažíme.… více o Smažené sýrové koule se žampiony
Masové koule s cizrnou
Cibuli osmahněte na oleji. Nechte ji zchladnout a smíchejte se strouhankou, masem, skořicí, vejcem, solí a pepřem.… více o Masové koule s cizrnou
Nakládané masové koule
Nejprve uvaříme nálev. Koření kromě zázvoru, bobkového listu a soli utlučeme v hmoždíři. Vodu a ocet přivedeme k varu,… více o Nakládané masové koule
Mohlo by vás zajímat
Svatební dorty v roce 2025: Nechte se inspirovat nejkrásnějšími…
Svatební dort je víc než jen dezert. Je středobodem svatební oslavy, symbolem lásky a často i… Celý článek
Jarní detox jablečným octem: Vyzkoušejte jednoduchý způsob, jak…
Detox v jarním období je velmi důležitý pro zdraví i celkový pocit. Díky němu se budete cítit… Celý článek
Co jíst před a po cvičení? Chytré tipy, díky kterým vytěžíte z…
Chystáte se pořádně zapotit v posilovně nebo si jít ven zaběhat? Správné palivo vám dodá… Celý článek
Nejlepší vajíčkové pomazánky: 6 receptů, do kterých využijete…
Také si vždy po Velikonocích lámete hlavu s tím, jak naložit s vykoledovanými vajíčky? Už… Celý článek
Doporučujeme
Banánové překvapení
Oloupané banány, nakrájené na dlouhé proužky, vložíme do mělké zapékací misky a posypeme trochou cukru. Změklé máslo… více o Banánové překvapení
Bramborové lokše s povidlím
Brambory oloupeme a nastrouháme. Přidáme pokrájené vymačkané zelí, osolíme, posypeme moukou a vypracujeme těsto. Ihned… více o Bramborové lokše s povidlím
Rychlé řezy s jablky
Lístkové těsto rozdělíme na 2 poloviny, první rozválíme a přeneseme na plech vypláchnutý studenou vodou. Těsto potřeme… více o Rychlé řezy s jablky
Domácí housky
Z droždí, teplého mléka a cukru necháme vzejít kvásek. Nalijeme ho do mísy s moukou, přidáme olej, vejce, sůl a zbytek… více o Domácí housky
Milánské špagety se sójovým…
1 Uvaříme ve slané vodě špagety a necháme je scezené a nepřikryté v troubě. 2. Na pánev dáme lžíci olivového oleje,… více o Milánské špagety se sójovým granulátem
Smažené houbové plátky
Očistíme, okrájíme a omyjeme přichystané houby. Do talířů si dáme zvlášť mouku, strouhanku a rozšlehaná vejce. Každou… více o Smažené houbové plátky
Švýcarky
Z ingrediencí vypracujeme hladké těsto, které hned rozválíme na obdélník, který celý hojně posypeme cukrem a skořicí.… více o Švýcarky
Segedínský guláš I.
Maso propláchneme, osušíme a nakrájíme na kostky Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na horkém sádle. Vmícháme… více o Segedínský guláš I.
Moučník z čokolády Margot
Čokoládu Margot nastrouháme na jemném struhladle. Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků a z bílků ušleháme tuhý… více o Moučník z čokolády Margot
Australský česnekový chléb
Veku nakrájíme na plátky. Máslo, česnek se solí a nakrájenou zelenou petrželkou utřeme do pěny a potřeme plátky veky z… více o Australský česnekový chléb
Tvarohové placky
Rozmíchat vejce a osolit, přidat cukr a krupičku. (Vzhledem k tomu ze každý používá jiný tvaroh se konzistence těsta… více o Tvarohové placky
Chipsová pomazánka
Bramboru jemně nastrouháme a smícháme s máslem a majonézou, přidáme jemně nasekanou cibuli a pažitku a drcené nebo… více o Chipsová pomazánka
